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Tintorera, marrajo y pez espada, proteínas de alto valor biológico y baja huella de carbono

Las especies comercializadas por Interfish - España, (tintorera, marrajo y pez espada) son capturadas mediante...

Conoce al marrajo, un pescado de alto aporte proteico y buena digestibilidad.

El marrajo (Isurus oxyrinchus), también conocido como mako por su nombre en inglés, es un tiburón de la familia...

INTERFISH-ESPAÑA amplía su reconocimiento interprofesional para las especies de pez espada y marrajo

Interfish-España obtiene del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la ampliación de su reconocimiento para las especies pez espada y marrajo, que se unen a la tintorera.

INTERFISH y sus productos, presentes en el 23º Congreso AECOC

Entre los días 20 y 21 de junio se celebró en la localidad de Baiona (Galicia) el 23º Congreso AECOC de los productos del mar, punto de encuentro del sector y cita de referencia donde todos los eslabones de la cadena – sector extractivo, acuicultura, transformación, mayoristas, distribuidores y organismos relacionados – comparten visiones.

Tintorera, clave en la nutrición deportiva

practica regularmente deporte, en especial el aeróbico, el pescado debe ser un alimento básico en tu dieta para obtener buenos resultados ya que los ácidos grasos Omega 3 que aporta ayudan a combatir la oxidación y las inflamaciones que se producen con la práctica del deporte.

Tintorera: su importancia en las dietas infantiles y de la tercera edad.

Cuando se trata de seleccionar alimentos saludables y nutritivos para dietas infantiles y personas de la tercera edad, es fundamental tener en cuenta las opciones que ofrecen los productos del mar. En este sentido, la tintorera es una especie que destaca por su perfil nutricional, siendo una excelente opción para incorporar en estas etapas de la vida.

Los beneficios nutricionales del consumo de pescado superan los riesgos asociados con los metales pesados

El consumo de pescado azul ha sido objeto de preocupación debido a la presencia de metales pesados, como el mercurio, en estos animales marinos. Sin embargo, es importante comprender que la ciencia proporciona una perspectiva más matizada sobre este tema y demuestra que el consumo moderado de este pescado no es tan nocivo como se cree.

Interfish-España acude a la gran feria Seafood Expo Global

Interfish-España acude a la gran feria Seafood Expo Global en el Pabellón del Ministerio de Agricultura, Pesca y...

Conclusiones II Congreso INTERFISH-ESPAÑA

CONCLUSIONES AL II CONGRESO SOSTENIBILIDAD EN LA PESQUERIA DEL PALANGRE DE SUPERFICIE. Una vez concluido el Congreso...

Interfish, Mar y Secretaría de Pesca animan a todas las organizaciones del palangre de superficie a sumarse a la interprofesional

El presidente de Interfish- España, el director xeral de Pesca y el director general de Ordenación Pesquera y Acuicultura coincidieron en sus discursos de clausura del Congreso “Sostenibilidad en la Pesquería de Palangre de Superficie” en las enormes ventajas que reportaría esta unión al sector.

Interfish suma pez espada y marrajo a la tintorera y se convierte en el referente del palangre de superficie europeo

La interprofesional pesquera celebra en Vigo la segunda edición de su congreso anual, que en esta ocasión se...

Pez espada, pescado de alta calidad muy demandado en los mercados internacionales

El pez espada, científicamente conocido como Xiphias gladius, es una criatura fascinante que habita en los océanos tropicales y templados de todo el mundo y destaca por sus características únicas y su valor tanto culinario como nutricional.

Interfish – España celebrará en Vigo el 12 y 13 de abril su II Congreso

Por segundo año consecutivo, Interfish - España celebrará su congreso anual en Vigo. El 12 y 13 de abril, la...

INTERFISH-ESPAÑA obtiene la representatividad de la especie pez espada

La Organización Interprofesional Pesquera INTERFISH-ESPAÑA, integrada en la rama de la producción por OPROMAR...

INTERFISH ESPAÑA asiste a la presentación de EXPOMAR

Interfish asiste hoy al acto de presentación de Expomar 2023, acompañando a nuestro socio OPP-07 BURELA. Feria náutico...

Interfish-España se centra en la valorización de la tintorera

El pasado 28 de diciembre del 2022, se ha modificado el reconocimiento de la única Organización Interprofesional...

INTERFISH presentará la tintorera a la mitad de la población española que no la conoce

• La Interprofesional de la Pesca desvela en Conxemar el estudio de mercado sobre una especie de enorme potencialidad...

INTERFISH estará presente en la feria CONXEMAR

Nuevamente la Organización Interprofesional Pesquera Interfish-España acudirá un año más a la mayor cita de la...

Se publica la modificación del Reglamento que establece el contenido máximo de mercurio en el pescado

El pasado mes de abril entró en vigor la modificación del Reglamento 1811/2006 de la Unión Europea que...

Interfish participa en el Congreso de AECOC con degustación de su producto

Los pasados 1 y 2 de junio tuvo lugar el 22 Congreso de AECOC: Productos del mar, en el Parador de Baiona....