Empanadilla de pez espada

Ingredientes:

Pez espada desmenuzado
Obleas de empanadilla
Cebolla
Pimiento
Aceite

Elaboración de la receta:

Sofreír cebolla y pimiento.

Añadir el pez espada.

Rellenar, cerrar y hornear.

* Truco del Chef:

Deja templar el relleno antes de cerrar.
Si el relleno está muy caliente, humedece la masa y dificulta el sellado. En templado, las empanadillas quedan más crujientes y bien cerradas.

Fuente: https://orpagu.com/recetario/ con vídeos de recetas

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