por Admin | Sep 12, 2023 | Marrajo, Recetas
Zorza de marrajo con cachelos – Recetario de ORPAGU Ingredientes 250 gramos de marrajo 20 gramos de pimentón dulce 5 gramos de pimentón picante 2 dientes de ajo 1 pizca de sal 5 cl de vino blanco de O Rosal Aceite de Oliva Virgen Extra 2 patatas Elaboración de...
por Admin | Sep 25, 2021 | Recetas, Tintorera
Tintorera en salsa – Blog “Todos a comer” Ingredientes para 2 personas 4 rodajas tintorera. 1/4 de cebolla pequeña. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de perejil. 1 cucharada de harina. 1/4 de litro de caldo de pescado. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva....
por Admin | Sep 25, 2021 | Recetas, Tintorera
Tintorera con almejas y salsa de sidra – Dolita, petichef ngredientes para 2 personas 4 rodajas de tintorera 250 gr de almejas 1 cebolla grande 3 o 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de pimentón harina 1 limón pequeño 1 vaso de sidra aceite de oliva sal perejil...
por Admin | Sep 25, 2021 | Recetas, Tintorera
Ingredientes para 4 personas 4 rodajas grandes de tintorera Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta molida Tomillo (opcional) 4 dientes de ajos 1 limón Elaboración de la receta de tintorera al ajo y limón: Pelamos y picamos los ajos. En la plancha o una sartén,...
por Admin | Sep 24, 2021 | Pez Espada, Recetas
Pez espada al grill con salteado de verduras y frutas – Bruno Oteiza Ingredientes para 2 personas 2 trozos de pez espada de 150 g cada uno 1/4 de coliflor 4 judías verdes 4 ajos tiernos 2 zanahorias pequeñas 1 nabo 1 diente de ajo 12 arándanos 2 fresas 50 g de...
por Admin | Sep 24, 2021 | Pez Espada, Recetas
Escalope de pez espada con salsa de cebolla – Karlos Arguiñano Ingredientes para 4 personas 4 filetes de pez espada (800 gr.) 1 escarola 2 cebolletas 1 manzana 2 dientes de ajo 2 limones harina, huevo y pan rallado aceite de oliva virgen extra sal pimienta orégano...
