por Admin | Feb 6, 2024 | Noticias
La Xunta y la única Organización Interprofesional Pesquera del sector renuevan el convenio de colaboración para promover el consumo y la mejora de la comercialización de la tintorera, el pez espada y el marrajo. Este acuerdo anual incluye acciones destinadas a mejorar...
por Admin | Oct 25, 2023 | Noticias
La interprofesional pesquera pone a disposición del público el video presentado en Conxemar 2023 y que pone en valor a los agentes que intervienen en la producción y comercialización de la tintorera, pez espada y marrajo. A través de esta pieza, INTERFISH da a conocer...
por Admin | Oct 16, 2023 | Noticias, Pez Espada
El Pez Espada es una de nuestras especies representativas, capturado por la pesquería del palangre de superficie español. Desde INTERFISH España representamos a toda la cadena de valor (sector extractivo, transformador y comercializador) de esta especie, además del...
por Admin | Oct 16, 2023 | Pez Espada, Recetas, Uncategorized
Brocheta de Pez Espada a la brasa Ingredientes 1kg de lomo de pez espada 4 mazorcas de maíz 3 cebollas 3 tomates 1 pimiento rojo 1 limón Zumo de 1 limón Aceite de oliva virgen extra Sal Pimentón Mantequilla ahumada Elaboración de la receta de brocheta de pez...
por Admin | Ago 10, 2023 | Noticias
En una dieta equilibrada y saludable, el pescado es un elemento esencial y los profesionales recomiendan consumirlo al menos tres veces por semana. De hecho, el pescado es rico en muchos nutrientes, como proteínas de alta calidad, omega-3, vitaminas como la D y la B2,...
