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Croquetas de TintoreraIngredientes: Tintorera cocida Harina Leche Mantequilla Huevo y pan rallado Elaboración de la...
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Paloma de ventresca de pez espada con vermouthIngredientes: Ventresca de pez espada Vermouth blanco Hielo Limón...
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Lomos de Pez Espada sobre cristalIngredientes: 4 lomos de pez espada Sal en escamas Aceite de oliva virgen...
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Ventresca de Pez Espada con pimienta, albahaca, ajos y cebollinoIngredientes: 600 g de ventresca de pez espada 2...
Pez Espada con aceitunas verdes y cebolla roja
Pez Espada con aceitunas verdes y cebolla roja Ingredientes: 600 g de lomos de pez espada 1 cebolla roja grande 80 g...
«LOS RESTAURANTES PUEDEN SER ALIADOS PARA RECUPERAR EL CONSUMO DE PESCADO»
Entrevista | Sergio Acevedo Gerente de Interfish España. La flota palangrera y el sector comercializador lanzan una...
PRESENTAN “PEREGRINOS DO MAR”, UNHA INICIATIVA QUE CONVERTERÁ O CAMIÑO FRANCÉS NUN ROTEIRO GASTRONÓMICO DE PEIXE ESPADA E QUENLLA
INTERFISH-España, a Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela, a Organización de Produtores de Pesca do...
‘PEREGRINOS DEL MAR’: EL CAMINO DE SANTIAGO SE CONVIERTE EN UNA RUTA GASTRONÓMICA PROTAGONIZADA POR EL PEZ ESPADA Y LA TINTORERA
Santiago de Compostela ha acogido este lunes la presentación de ‘Peregrinos del Mar’, una iniciativa que vincula el...
LA CAMPAÑA ‘PEREGRINOS DO MAR’ DIVULGA PRODUCTOS DE LA FLOTA DE PALANGRE EN LA RUTA JACOBEA
La iniciativa 'Peregrinos do Mar' acercará el pez espada y el tiburón a ocho localidades del Camino Francés hasta el...
EL CAMINO DE SANTIAGO SE CONVIERTE EN RUTA GASTRONÓMICA DEL PEZ ESPADA Y LA TINTORERA
El Camino de Santiago se convertirá entre septiembre y octubre en una ruta gastronómica para promocionar el consumo de...
LA CREDENCIAL DEL CAMINO QUE SE SELLA A BOCADOS DE PEZ ESPADA Y TINTORERA: LA INGENIOSA CAMPAÑA PARA DINAMIZAR EL CONSUMO DE PESCADO
Restaurantes del Camino Francés ofrecerán platos de estas dos especies y los peregrinos que los degusten conseguirán...
LA XUNTA COLABORA CON LA CAMPAÑA ‘PEREGRINOS DEL MAR’ DE INTERFISH PARA FOMENTAR EL CONSUMO DE PESCADO ESPADA Y TIBURÓN EN EL CAMINO FRANCÉS
La iniciativa, promovida por la Organización Interprofesional Pesquería junto a las OPPs de Burela, Marín y A Guarda,...
EL CAMINO FRANCÉS SE ACERCA AL MAR, GRACIAS A INTERFISH
Pez espada y tintorera protagonizarán entre septiembre y octubre una ruta gastronómica por ocho localidades jacobeas...