por Admin | Ene 7, 2022 | Noticias
Como es habitual en estas fechas arrancamos el nuevo año con nuevos propósitos como el de adquirir buenos hábitos para mejorar nuestra salud, cumplir con una alimentación más equilibrada y saludable. Muchas personas desconocen que al introducir pescado en su dieta...
por Admin | Sep 30, 2021 | Noticias
Interfish participa este año en Conxemar con un stand en que realizará una presentación y la visualización de un vídeo sobre la entidad, y se ofrecerá una degustación de tintorera de la mano del chef Miguel Mosteiro, entre los asistentes. Desde el pasado mes de...
por Admin | Sep 24, 2021 | Pez Espada, Recetas
Albóndigas de pez espada al azafrán – Bruno Oteiza Ingredientes para 4 personas 350 g de pez espada 1 lata de hígado de rape 12 mejillones 2 chalotas 50 g de mantequilla harina (para rebozar) 1 vaso de nata 1 vaso de vino blanco agua aceite de oliva virgen extra sal...
