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INTERFISH asiste, un año más, al Congreso Conxemar – FAO

INTERFISH asiste, un año más, al Congreso Conxemar – FAO

por Admin | Oct 3, 2023 | Noticias

En el día de ayer, la comunidad internacional de productos del mar se dió cita en Vigo para acudir al 11º Congreso Conxemar-FAO, la antesala de la XXVI Feria Internacional de Productos del Mar Congelados. Al igual que en anteriores ediciones, el evento celebrado...
INTERFISH estará presente en la 24ª Feria Internacional de productos del mar congelados, CONXEMAR

INTERFISH estará presente en la 24ª Feria Internacional de productos del mar congelados, CONXEMAR

por Admin | Sep 22, 2023 | Noticias

Por tercer año consecutivo la Organización Interprofesional Pesquera Interfish-España acudirá a la mayor cita de la industria de transformación y elaboración de productos de la pesca, la feria profesional CONXEMAR. Durante los días 3, 4 y 5 de octubre, INTERFISH...
¿Cómo se capturan las especies comercializadas por INTERFISH?

¿Cómo se capturan las especies comercializadas por INTERFISH?

por Admin | Ago 24, 2023 | Noticias

Las especies comercializadas por INTERFISH, tintorera, pez espada y marrajo, son capturados mediante artes de palangre. Esta modalidad de la pesca consiste en lanzar una línea madre o principal de la que cuelgan líneas secundarias con anzuelos. Se trata de un arte de...
Pez espada y marrajo: ideales en las dietas de los más pequeños y mayores de la casa

Pez espada y marrajo: ideales en las dietas de los más pequeños y mayores de la casa

por Admin | Ago 10, 2023 | Noticias

En una dieta equilibrada y saludable, el pescado es un elemento esencial y los profesionales recomiendan consumirlo al menos tres veces por semana. De hecho, el pescado es rico en muchos nutrientes, como proteínas de alta calidad, omega-3, vitaminas como la D y la B2,...
Tintorera, marrajo y pez espada, proteínas de alto valor biológico y baja huella de carbono

Tintorera, marrajo y pez espada, proteínas de alto valor biológico y baja huella de carbono

por Admin | Jul 28, 2023 | Noticias

Las especies comercializadas por Interfish – España, (tintorera, marrajo y pez espada) son capturadas mediante palangre, arte que consiste en una línea única de la que cuelgan los anzuelos, lo que lo convierte en uno de los artes más selectivos utilizados por el...
Conoce al marrajo, un pescado de alto aporte proteico y buena digestibilidad.

Conoce al marrajo, un pescado de alto aporte proteico y buena digestibilidad.

por Admin | Jul 13, 2023 | Noticias

El marrajo (Isurus oxyrinchus), también conocido como mako por su nombre en inglés, es un tiburón de la familia lamnidae de hasta 750 Kg y entre 3,5 y 4 metros de longitud, de color azul oscuro, casi negro por el dorso y los lados, y vientre blanco. Su cuerpo...
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