Llegamos a la última de nuestras «Rutas de los Pescados Protectores», con las que durante los fines de semana de julio a septiembre estamos recorriendo la costa gallega de norte a sur.
Nuestra foodtruck itinerante atravesó Galicia desde Burela hasta A Guarda para dar a conocer nuestros #PescadosProtectores con degustaciones de recetas de tintorera, marrajo y pez espada.
Esta tarde llegamos a tierra de nuestro socio ORPAGU celebrando la decimotercera etapa de nuestras «Rutas de los #PescadosProtectores» en la Praza de Avelino Vicente en A Guarda dando a conocer nuestros #PescadosProtectores con degustaciones de recetas de tintorera, marrajo y pez espada:
> Salpicón de marrajo
> Tosta de galleta mariñeira de pez espada con guacamole
> Empanada de tintorera
#PescadosProtectores #Interfish #tintorera #pezespada #marrajo #palangre #SOStenibilidad AGuarda
