La iniciativa, promovida por la Organización Interprofesional Pesquería junto a las OPPs de Burela, Marín y A Guarda, cuenta con una credencial de sellado para dinamizar el consumo de estas especies de palangre. La conselleira do Mar, Marta Villaverde, participó en la presentación de esta ruta gastronómica que recorre establecimientos hosteleros desde Estella (Navarra) hasta Santiago de Compostela.

XUNTA DE GALICIA. CONSELLERÍA DO MAR

VER NOTICIA