Ponemos a disposición del público nuestro recetario de Tintorera (Prionace glauca), presentado a finales de 2023, con el que queremos facilitar a los consumidores siete formas creativas y deliciosas de preparar este pescado.
Descárgalo ya y empieza a disfrutar de esta especie de carne magra y textura firme, apta para diversas preparaciones. Además, su comercialización en rodajas y filetes sin espina, hace más fácil y ágil su uso y disfrute gastronómico.
En este recetario, exploraremos desde platos clásicos hasta opciones más innovadoras que satisfarán tu paladar y sorprenderán a tus comensales.
Para mayor comodidad, tendrás un código QR que podrás escanear para acceder a los video-tutoriales de estas recetas.
Puedes verlas aquí: VIDEO RECETAS
Esperamos que también los más jóvenes se animen a elaborar recetas de tintorera, un producto pesquero con un precio muy asequible.
Descubre sus posibilidades, guarda nuestro recetario de tintorera.
