DEL ANZUELO AL PLATO
Celeiro-Viveiro, 6 de noviembre de 2026.– Esta tarde, el gerente de INTERFISH-España, Sergio Acevedo, ha participado como uno de los ponentes en las XXX Jornadas Técnicas de Difusión del Sector Pesquero de Celeiro, en torno a los retos y oportunidades de acercar la actividad pesquera a la sociedad.
La presentación se ha centrado en la percepción social de la pesca y de sus productos, así como sobre la importancia de seguir avanzando en el conocimiento de la realidad del sector. Entre otros aspectos, se puso de manifiesto el valor del pescado en términos de precio frente a otros productos de consumo habitual y la necesidad de continuar promoviendo una cultura de consumo informada.
El gerente presentó la renovación de la página web de INTERFISH-España, una iniciativa orientada a fortalecer esa divulgación y acercar la pesca a la ciudadanía explicando y dando muestra de la gestión pesquera, salud y consumo, economía, gastronomía y cultura.
Conocer, comprender y valorar el sector constituye un paso fundamental para construir un futuro en el que la actividad pesquera y sus productos sigan ocupando el lugar que merecen.
FROM HOOK TO PLATE
This afternoon, the manager of INTERFISH-Spain, Sergio Acevedo, took part as one of the speakers at the 30th Celeiro Technical Conference on the Fisheries Sector, which focused on the challenges and opportunities involved in bringing the fishing industry closer to society.
The presentation focused on the public perception of fishing and its products, as well as on the importance of continuing to deepen our understanding of the sector’s reality. Among other points, the presentation highlighted the value of fish in terms of price compared to other commonly consumed products and the need to continue promoting an informed culture of consumption.
The manager presented the revamped INTERFISH-Spain website, an initiative aimed at strengthening this outreach and bringing fishing closer to the public by explaining and showcasing fisheries management, health and consumption, the economy, gastronomy and culture.
Knowing, understanding and valuing the sector is a fundamental step towards building a future in which fishing and its products continue to occupy the place they deserve.