INTERFISH-España, a Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela, a Organización de Produtores de Pesca do Porto e Ría de Marín e a Organización de Palangreiros Guardeses (ORPAGU) presentaron en Santiago a campaña “Peregrinos do Mar”, unha iniciativa que converterá o Camiño Francés nun roteiro gastronómico protagonizado por elaboracións de peixe espada e quenlla.

REVISTA PINCHA: GASTRONOMÍA & CULTURA

VER NOTICIA