Por tercer año consecutivo la Organización Interprofesional Pesquera Interfish-España acudirá a la mayor cita de la industria de transformación y elaboración de productos de la pesca, la feria profesional CONXEMAR.
Durante los días 3, 4 y 5 de octubre, INTERFISH estará presente con un stand de 70m2 (4B31) en promocionando y divulgando sus especies representativas, pez espada, tintorera y marrajo, así como el buen hacer de la flota del palangre de superficie, arte selectiva sin la cual no sería posible el poder disfrutar de estas nutritivas especies.
Como en anteriores certámenes, INTERFISH contará diariamente con degustación de tintorera en distintas preparaciones que podrán ser degustadas por los visitantes, en apoyo de la incentivación al consumo de esta especie.
Además, durante el miércoles día 4 están se llevarán a cabo dos actividades de presentación, la primera dedicada a dar a conocer las 3 piezas audiovisuales realizadas por INTERFISH para poner de relieve toda la cadena de valor de las especies tintorera, pez espada y marrajo, y la segunda versará sobre el lanzamiento de la nueva acción promocional de INTERFISH para incentivar el consumo de tintorera en más de 1.400 supermercados españoles.